关于“资源”这个问题，育策君始终是这么来看，可以增值的可称为资产，只能消耗的叫做资源，而资源的消耗带来资产的增值就是企业创造价值的地方。我在与很多餐饮同仁沟通当中，他们经常把内部现有的问题反馈给我，我一般都会有几分钟的思维跳跃时间，而这个时间就是我在思考，他们反馈的问题背后到底隐藏了什么更深层次的问题。

前几天，一帮餐饮朋友在一个刚开业不久的朋友餐厅里一起用餐。聊天当中，涉及到了3个话题：

1.生意不咋地。有人说客流不多，是因为地方偏；有的则说刚开业，还没有多少人知道呢，你应该多做宣传。

2.怎么做宣传？有的朋友出招，说你要多拍摄一些小视频，现在抖音这么火；还有的说你做的是这一片的生意，目前只有一家店，印优惠券才最务实。

3.如何来引流？关于引流大家出了很多主意，然后针对顾客体验又给出了很多意见，比如如何抓住年轻人乐于分享的心态了；比如这个包房里还应该配备什么增加好玩的元素；比如如何在餐单、饮具、环境上进行创新。

我在旁边认真听着，朋友们的建议从术的角度而言都是锦上添花的好想法。最后到我这，他们说李老师，你有什么建议？我说，刚才大家说的所有内容我用两个字来概括，就是匹配；三个字就是匹配度，四个字就是超级链接，五个字就是资源对标性。。我接着说，刚才大家说了很多意见，一来自于我们个人的认知，二来自于我们曾经的感知，也就是别人家怎么做的我们觉得不错。但是这个店的消费群体是谁？是大家所说的这个人群吗？或者说在座的各位如果让你来选择就餐，一周之内你能来几回？所以匹配的意思就是内部设计与外部需求匹配，环境设计与顾客感受匹配，人均消费与物所超值匹配等等。

我接着说你这个字匾上的字是什么意思？放这个装饰想表达什么？回到原点去思考你为什么进入这个商圈？你想为顾客的生活创造什么？你的主流顾客是什么特点，年龄与收入有什么集合点？匹配度不够，就会让人产生上身西装脚下草鞋的不舒适感；超级链接不到位，就会让人产生不了联想，没有记忆与正向传播；这一餐下来，如果没有至少一道产品能与你的品牌产生关系，那就完了，你做的所有努力都是白费的。

所以在最后，我说，任何企业在资源再次投入之前，先想一下，哪些能直接变现，成为资产？所有消耗的资源最好能一并出现在顾客的日常生活里，他才能时时刻刻想到你。所以，疫情之后再投身餐饮，一定要轻装上阵。要建立轻资产意识，实际上最核心的还是轻资源。凡是不能变现的资源组合，最终都成为重资产的累加。

说到资源，我们常说三资源、五资源、七资源。比如，人用不好、激活不出意愿，提升不了能力，在职在岗在位无法发挥应有作用，人效就低；比如，物用不好，就很容易变成呆滞资产、在日常营运中被浪费掉。而且这一点，要特别提醒老板们，我们看中财，认为那是钱，一旦变成物，就没有了器物保养文化与习惯，就觉得不值钱了，这是一个相当大的认知错误；再比如，信息用不好，就容易被多方的信息源扰乱正常的思考，容易造成决策失误，优势资源也就没什么价值与意义了。