或许很多人有疑问，一个短视频平台竟然要送外卖？其实在早前就有消息透露抖音一直想做外卖业务，并已上线了多个与外卖相关的业务。

在去年3月份的时候抖音就上线了“抖音团购”新功能，由于该功能提供到店核销和物流配送两种消费模式，所以当时还有人解读称：这是在向美团、饿了么的线下市场发起攻击。

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这一功能就相当于从前的“大众点评”，不过形式更加多样化。不仅可以文字评论，还能视频点评。在此基础上，抖音还成立了由专业美食内容创作者构成的“探店团”，他们能帮助用户找到优质的店铺，也能以视频探店的方式帮助店铺引流，对各方都有好处。

目前，“心动外卖”小程序还处于内测阶段。当前，其页面显示为：即将全面开放，敬请期待。

抖音去年推出团购功能，免佣金，无开通门槛，吸引了不少餐饮商家关注。不出意外的话，“心动外卖”也将会“免佣金”，再不济也是“低佣金”，作为吸引商家入驻的大杀器。届时，饱受高佣金之苦的餐饮商家，绝不会放弃这难得的红利窗口期。

目前，在开通了“抖音团购”的餐饮商家身上，我们已经可以看到这种倾向性。以新辣道和云海肴为例，两个商家在“抖音团购”上线的产品中，不论是套餐价格、种类还是抵用券的面额，均优于其他平台。

据外卖市场的数据显示，2020年，外卖市场规模增长到6646.2亿元，同比增长达15%。美团在2020年同比增长高达17.7%，营收达到1148亿元，从2021年Q1的数据来看，美团市场占比高达67%。

抖音无疑是一大新的流量来源渠道。目前，字节跳动最主要的收入来源是直播电商、广告以及教育，总收入超过了2366亿元，同比增长111%，根据今年1月抖音发布《2020抖音数据报告》显示，抖音的日均活跃量已经突破了6亿，是国内流量最大的平台之一。抖音在外卖市场撬开了一道口子，这次轮到美团焦虑了。

高额的流量所带来的优势是毋庸置疑的，就比如现在有很多餐厅都凭借豪华的装潢或是出色的手艺成为所谓的“网红餐厅”，这种流量能够实打实地为餐厅带来收入。并且通过抖音的本地推送机制，可以将餐馆或食品的信息介绍定向地推送给本地的用户，从而获得更精准的用户群体，这对于一些小餐馆来说，无疑是一个绝佳的机遇。

其次，相比起饿了么以及美团，抖音还有一个优势在于其面向群众更加广泛，如今的外卖行业大多数服务一二线城市以及年轻人群体，而三四线城市和中老年人仍处于一个未完全开发的阶段。这对于字节跳动来说是一个异常庞大的市场，能够稳稳地拿下这一群体就能够在市场中继续生存下去。

再者，通过短视频消费者能够更好地去了解餐厅的情况，那些后厨环境脏乱差的餐馆自然不会被消费者所接受，这督促商家整改实体店环境卫生、菜品安全问题，推动外卖行业的发展。

最后，心动外卖的运营思路和老牌企业并不相同，它并不是通过投入大量的资金和时间来建立起一支庞大的外卖配送团队，而是与商家、其他平台达成合作关系来进行业务导流合作。甚至有可能让饿了么和美团在抖音这个新平台上展开一场新的竞争，毕竟谁也不愿意看到自己的对手能够在平台上获得更多的曝光流量。

字节跳动的思路是没有问题的，想和老牌企业正面硬碰硬的话，光靠砸钱也不一定能够赢得这场比赛，不如开创一个新的外卖生态，坐收渔翁之利。假设字节跳动能够找到属于自己的最优解，还是有很大的机会能够存活下来的。

可以预见的是，心动外卖在前期依旧会投入大量的资金补贴商家，快速吸引用户，但谁知道这位屠龙勇士会不会有一天变成恶龙呢？